Clitoria Ternatea atau yang biasa kita sebut dengan Bunga Telang, merupakan tanaman rambat yang cukup terkenal dalam bidang pengobatan tradisional, kuliner dan kecantikan.
Bunga dari tanaman ini memiliki warna yang cukup khas dan mencolok, yaitu berwarna biru keunguan.
Yang paling sering kita jumpai adalah bunga telang biru tunggal, yaitu kelopak bunganya hanya satu lembar. Namun, sebenarnya masih ada jenis-jenis lainnya, misalnya :
- Bunga Telang Tumpuk / Double Multi Petal : kelopak bunganya berlapis-lapis mirip dengan kelopak bunga mawar.
- Bunga Telang Tunggal / Single Petal : kelopaknya hanya selembar, menyerupai corong.
- Bunga Telang Biru Tua/ Keunguan : mengandung antioksidan tinggi sebagai pewarna alami dan bahan teh.
- Bunga Telang Putih : warna kelopaknya putih polos, sering digunakan sebagai racikan herbal tradisional.
- Bunga Telang Merah Muda : termasuk langka, karena itu biasanya dibudidayakan sebagai tanaman hias.
Cara Merawat
Merawat Tanaman telang, termasuk cukup mudah, karena tanaman ini tergolong adaptif di iklim tropis.
- Telang menyukai tempat yang terkena sinar matahari penuh, gunanya untuk merangsang pertumbuhan bunga.
- Minimal terkena paparan sinar matahari 4-6 jam sehari.
- Membutuhkan media tanam yang gembur dan memiliki drainase yang baik.
- Penyiraman 1-2 kali sehari, tergantung kondisi tanah.
- Beri pupuk 2-4 kali seminggu untuk merangsang pembungaan.
- Beri ajir, agar tanaman dapat tumbuh merambat dengan rapi.
- Pangkas pucuk batang agar tumbuh cabang baru.
- Pangkas daun yang telah menguning dan batang yang mengering untuk menjaga sirkulasi udara dan mencegah hama.
Baca juga :
> Manfaat Bunga Kecombrang – Menambah Nikmatnya Rasa Masakan
> Cara Merawat Tanaman Enceng Gondok
> Ternyata Ada Berbagai Jenis Tanaman Lidah Buaya yang Hidup di Indonesia.Temukan Disini!
Menikmati Manfaat Tanaman Bunga Telang
Tanaman bunga telang, memiliki beberapa manfaat dalam bidang kesehatan dan kuliner, yaitu :
- Mencegah penurunan daya ingat.
- Membantu mengatasi kecemasan dan stress ringan.
- Meningkatkan aliran darah ke mata.
- Mengontrol gula darah.
- Menjaga kesehatan kulit dan rambut.
- Sebagai pewarna makanan alami, misalnya nasi kerabu, kue dan minuman.
- Dapat diseduh sebagai teh / minuman hangat.
Bunga telang jika diseduh dengan air panas, maka akan berwarna biru tua. Namun jika kita beri tambahan perasan lemon / jeruk nipis, maka akan berubah warna menjadi ungu keunguan, hal itu disebabkan karena sifat antisianin yang sensitif terhadap tingkat pH.
“Seperti seduhan bunga telang yang mengubah air biasa menjadi penuh warna dan manfaat, diri kita pun bisa menjadi pembawa perubahan positif bagi lingkungan sekitar.”